Запеканка из цветной капусты с сыром в мультиварке с фото

Цветная капуста – овощ, который попал в нашу страну довольно давно, еще во времена правления Екатерины Великой. Из-за невысокого содержания клетчатки он легко переваривается и усваивается человеческим организмом, поэтому идеально подходит маленьким детям, «сидящим» на диете дамам и людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.

343 0 Версия для печати поделись:

О пользе цветной капусты

Впрочем, даже если вы абсолютно здоровы и не мечтаете избавиться от лишних килограммов, включить цветную капусту в рацион все равно стоит. Она приносит огромную пользу благодаря большому содержанию калия, железа, магния и фосфора, а витамина С содержит даже больше, чем цитрусовые. Есть в этом продукте и биотин, помогающий бороться с усталостью, депрессией и кожными воспалениями.

При таком обилии достоинств капуста имеет и один недостаток – вкус у нее достаточно пресный. Если ваши домашние недовольно морщатся при виде овощей, попробуйте предложить им запеканку из цветной капусты. Добавление сыра и яиц придаст блюду необходимую пикантность, а использование мультиварки сделает процесс приготовления простым и быстрым.

Запеканка из цветной капусты с сыром не требует большого количества продуктов.

Вам понадобится:

  • 3 яйца;
  • 400 грамм цветной капусты;
  • 100 мл молока;
  • соль;
  • 100 грамм сыра;
  • молотый перец.

Приготовление

Яйца разбейте в кастрюлю или чашку, добавьте молоко и взбейте продукты с помощью миксера.

Яйца с молоком взбейте | Запеканка из цветной капусты с сыром

Сыр потрите на крупной терке.

Сыр потрите на крупной терке | Запеканка из цветной капусты с сыром

Для приготовления запеканки очень удобно использовать замороженную капусту – в этом случае ее потребуется просто выложить на дно чаши. Если у вас свежий овощ, его придется разделить на соцветия и на пару минут опустить в кипящую воду, а лишь затем отправить в мультиварку.

Отправить капусту в мультиварку | Запеканка из цветной капусты с сыром

Слой капусты посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром.

Посолите, поперчите и посыпьте тертым сыро | Запеканка из цветной капусты с сыром

После этого вылейте в чашу смесь из взбитых яиц и молока, закройте крышку и включите программу «Выпечка». Запеканка из цветной капусты в мультиварке будет готова через 20 минут.

Включите программу «Выпечка» | Запеканка из цветной капусты с сыром

Блюдо можно подавать отдельно либо использовать в качестве гарнира к мясу или котлетам.

Блюдо можно подавать | Запеканка из цветной капусты с сыром

Приятного аппетита!

Запеканка из цветной капусты с сыром
Запеканка из цветной капусты с сыром

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Оцените материал
(0 голосов)

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети