Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Чтобы приготовить оригинальное, полезное и сытное блюдо, не обязательно покупать в магазине мясо. Достаточно купить молоденькие кабачки, и блюдо у вас будет почти готово.

257 0 Версия для печати поделись:

Кабачки запеченные с сыром в духовке я готовлю часто, когда ожидаю подруг в гости. Так как все они почти всегда на диете, то они всегда рады таким кабачкам, ведь этот овощ относится к одним из самых низкокалорийных продуктов. Любимые овощные блюда всегда приветствуются на моем столе! Рекомендую приготовить запеченные кабачки и вкусно накормить и семью, и друзей, собравшихся за вашим столом.

Необходимые продукты:

  • Кабачки – 400 грамм;
  • Морковка – 200 грамм;
  • Лук репчатый – 200 грамм;
  • Мягкий сыр (например, плавленый) – 100 грамм;
  • Зелень (петрушка) – небольшой пучок;
  • Майонез – 30 грамм;
  • Чеснок – несколько зубков;
  • Немного соли.

Ингредиенты | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Приготовление кабачков запеченных с сыром в духовке

Кабачки вымойте и срежьте хвостики. Разрежьте вдоль на две половинки.

Разрежьте вдоль на две половинки  | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Ложкой выньте серединку. Мякоть нежная, так как кабачок молодой и семечек в нем практически еще нет.

Ложкой выньте серединку | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Морковку нарезайте кубиками, а репчатый лук подобными по размеру квадратиками.

Морковку и репчатый лук | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Пассеруйте на сковороде измельченные лук, морковку, а также мякоть кабачка, которую вы вырезали ранее. Масла лейте капельку, чтобы овощи подрумянились и стали мягче. При обжаривании овощей можно их немного присолить. Но не переборщите, ведь вы будете использовать еще майонез, а в нем соль присутствует.

Обжаривайте овощи | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Сыр нарезайте квадратиками. Можете использовать даже сыр «Фета», только больше соли в блюдо не добавляйте.

Сыр нарезайте квадратиками | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Дно кабачковой лодочки смазывайте майонезом, чтобы кабачок стал еще вкуснее.

Дно кабачковой лодочки смазывайте майонезом | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

В серединку выкладывайте обжаренные овощи, а сверху распределяйте кубики мягкого сыра.

Выкладывайте овощи а сверху сыр | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Укладывайте фаршированные кабачки в формочку для запекания в духовке. Духовку ставьте на 200 градусов и запекайте кабачки до румяной корки. Это займет около 15-20 минут.

Запекайте около 15-20 минут | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

За это время и кабачок запечется и начинка стане румяной.

При подаче декорируйте овощные лодочки зеленой петрушкой.

Bon Appetite!

При подаче декорируйте овощные лодочки зеленой петрушкой | Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

 

Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото
Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Оцените материал
(0 голосов)
Теги:

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети