Это блюдо из яиц рекомендовано пациентам, соблюдающим лечебные диеты № 1 и № 2.
Готовить яичную кашку очень просто
В миске соедините яйца (10 шт.) и молоко (250 г). Введите соль (10 г) и взбейте все ингредиенты в пышную однородную смесь.
На чугунной горячей сковороде разогрейте масло сливочное (20 г). Влейте в горячее масло подготовленную смесь из яиц и молока. Постоянно помешивайте содержимое сковороды и готовьте кашку, пока жидкая смесь не превратиться в рыхлую полужидкую массу. Кашка не должна быть поджаристой. Подавайте в теплом виде.
автор рецепта:
Лемасова Елена Александровна
Оставьте свой комментарий
Как гость или авторизуйся