Кабачковый торт с помидорами и сыром рецепт с фото

Вкусный и легкий кабачковый торт с помидорами и сыром придется по вкусу всей семье.Это красивое и интересное блюдо может украсить ваш стол, как в праздничный день, так и в обычный будний день.

453 0 Версия для печати поделись:

Существует множество рецептов блюд из кабачка, и каждое блюдо, безусловно, найдет своего поклонника. Так как кабачок является очень полезным овощем. Он богат витаминами C, PP, B1, B2, B6, кроме того, кабачок богат калием и железом. Кабачок положительно влияет на систему пищеварения и сердечнососудистую систему, способствует выведению жидкости и соли из организма.

Для того чтобы приготовить кабачкового торта «Шарм» понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кабачок – 1 шт.;
  • Помидор – 3 шт.;
  • Сыр – 200 гр.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Мука – 150 гр.;
  • Майонез – 250 гр.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Масло растительное;
  • Соль.

Ингредиенты

1. Сначала необходимо хорошенько помыть кабачок под проточной водой, очистить его от шкурки и при помощи столовой ложки удалить зерна. Очищенный овощ натереть на самой мелкой терке, слить сок.

Подготовить кабачки

Натереть на терке

2. Добавить к получившемуся кабачковому пюре одно яйцо, щепотку соли. Тщательно перемешать все.

Добавить одно яйцо, щепотку соли

3. Всыпать около 150 грамм муки, чтоб получилось тесто как для выпекания блинов.

150 грамм муки

Тесто как для выпекания блинов

4. Удобнее всего, выпекать кабачковые блины на средней или маленькой сковороде. Небольшую сковороду смазать растительным маслом. На раскаленную сковородку выложить 2-3 столовые ложки теста, разровнять ложкой и выпекать кабачковые блинчики с двух сторон.

Выпекать кабачковые блинчики

5. Для пропитки блинчиков необходимо сделать крем из чеснока и майонеза. Чеснок мелко порезать или выдавить и соединить с майонезом.

Чеснок мелко порезать или выдавить

Соединить с майонезом

6. Далее нужно собрать кабачковый торт: кабачковый блин обмазываем кремом, сверху кладем порезанные дольки помидора. Потом ложем следующий блин, который мажем майонезным соусом и посыпаем тертым сыром. Таким образом, чередуем слой помидор со слоем сыра. Края кабачкового торта обмазываем кремом, а сверху торт украшаем кусочками помидора и сыра.

Нужно собрать кабачковый торт

Блин обмазываем кремом

Сверху кладем порезанные дольки помидора

Вкусный кабачковый торт готов.

Украшаем кусочками помидора и сыра

Приятного аппетита!

Кабачковый торт с помидорами и сыром рецепт с фото
Кабачковый торт с помидорами и сыром рецепт с фото

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети