Салат мехико

Вкусный салат в латиноамериканском стиле готовится легко и быстро.

1678 0 Версия для печати поделись:

Куриное филе без кожи (280 г) отварите до готовности, выньте из бульона и остудите. Нашинкуйте куриное мясо кубиками. Кусочек свежего ананаса (240 г) очистите от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера. Для приготовления этого салата можно использовать и консервированный ананас. Кубики такого ананаса необходимо освободить от сиропа, слега промыть холодной водой, поместить в миску и залить соком лимона (50 г). Через пять минут слейте сок и выложите ананас на дуршлаг.

Яйца (3 штуки) отварите вкрутую. Остудите их в холодной воде, удалите скорлупу и нашинкуйте мелкими кубиками. Стебли сельдерея (200 г) промойте, удалите с них грубые участки и нарежьте тонкими кусочками. С консервированных зёрен кукурузы (150 г) слейте жидкость. Пучок смешанной зелени (30 г) измельчите ножом.

В салатник поместите куриное мясо, кубики ананаса, зелень, яйца, сельдерей и кукурузу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

В отдельной мисочке соедините лимонный сок (25 г – можно использовать тот, в котором вымачивались ананасы), натуральный йогурт без наполнителя (70 г), оливковое ароматное масло (3 ложки) и соль. Взбейте эту смесь. Полейте заправкой все ингредиенты в салатнике, уложив их горкой. Подавайте.

автор рецепта:
Лемасова Елена Александровна

Салат мехико
Салат мехико

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Оцените материал
(2 голосов)

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети