Подарочный салат

Такое блюдо удивит ваших гостей. Салат «Подарочный» можно преподнести в качестве подарка любимому человеку.

1321 0 Версия для печати поделись:

Отварите в кожуре средние клубни картофеля (350 г) и морковь (230 г). Овощи можно варить в одной кастрюле. Отдельно отварите вкрутую яйца (4 шт.). Охладите картофель, морковь и яйца, очистите их.

Красный лук (130 г) мелко порубите ножом. Очистите от кожицы зелёное яблоко (170 г). Удалите из плода семена. Мякоть яблочную нашинкуйте мелкими кубиками и поместите в миску с лимонным соком (3 ложки). Туда же отправьте красный лук, чтобы он слегка замариновался и утратил свою жгучесть.

Совершенно плоское блюдо покройте слоем тертого отварного картофеля, стараясь придать слою квадратную форму. В пакете майонеза (300 г) сделайте маленькое отверстие. Покройте картофельный слой частой тонкой сеткой из майонеза.

Затем потрите над блюдом отварную морковь. Снова сделайте майонезную сетку. Выложите следующим слоем маринованные в соке лук и яблоки. Ещё раз покройте всё майонезом. Предпоследний слой сделайте из тертых яиц. Майонез. Тёртый колбасный сыр (220 г) станет последним слоем этого салата. Если тереть колбасный сыр трудно, то заранее слегка заморозьте его.

Всю композицию из слоев промажьте майонезом и придайте фигурному салату форму квадратной коробки. Из граната выньте зерна (200 г). Выложите аккуратно гранатовые зерна на поверхность «подарочка». С длинного очищенного свежего огурца овощечисткой срежьте тонкие полоски. «Повяжите» огуречные ленточки на салат. Из пары лент сформируйте бантик для украшения центра. Отправьте салат «Подарочный» в холодильник на пару часов для пропитки.

автор рецепта:
Лемасова Елена Александровна

Подарочный салат
Подарочный салат

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Оцените материал
(3 голосов)

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети