Салат с копченой куриной грудкой — рецепт с грецкими орехами и йогуртом

Приготовить такой салатик не составит вам особого труда. Сочетание орехов, яблок и пикантной заправки делает это блюдо вкусным, полезным и питательным.

886 0 Версия для печати поделись:

Копченую куриную грудку без кожи (300 г) нарежьте очень тоненькими ломтиками. Красную очищенную луковицу (90 г) нашинкуйте тонкими полукольцами.

Вымойте салат-латук (200 г), стряхните воду и порвите листики салата руками на кусочки среднего размера. Зеленое кислое и крупное яблоко вымойте, салфеткой обсушите, разрежьте плод пополам и удалите тщательно семенную коробку. Мякоть яблочную нарежьте тонкими пластинами на подобие, как нарезали грудку. Слегка смочите яблочную мякоть лимонным соком или слабым раствором уксуса. Кислота не даст мякоти потемнеть

С крупного апельсина специальным скребком снимите цедру так, чтобы она имела вид тоненьких нитей (одна горсть цедры). Подготовьте половинки ядер грецких орехов (95 г).

В мисочку поместите одну дольку чеснока, пропущенную через пресс. Туда же отправьте натуральный густой йогурт (300 г). Приправьте солью и перемешайте.

В отдельной миске соедините яблоки, кусочки копченой куриной грудки, лук и салат. Перемешайте и дайте настояться при комнатной температуре на протяжении двадцати минут.

Затем на порционные тарелки горкой выложите содержимое миски. Сверху каждую порцию присыпьте нитями апельсиновой цедры и грецкими орехами. Разложите ложкой заправку из йогурта по поверхности каждой порции салата (2-3 ложки на порцию). Наслаждайтесь.

автор рецепта:
Лемасова Елена Александровна

Куриный салат с грецкими орехами и йогуртом
Куриный салат с грецкими орехами и йогуртом

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Оцените материал
(0 голосов)

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети