Закрыт Макдональдс в Волгограде

Проверки ресторанов сети «Макдональдс» докатились и до Волгограда. Грубейшие нарушения санитарных норм, принятых в РФ, были выявлены представителями Роспотребнадзора. Проверки проводились по распоряжению федерального ведомства. Пока проверен ресторан этой сети быстрого питания в городе Волжском (Волгоградская область) и в Волгограде по ул. Рабоче-Крестьянской.

2015 0 Версия для печати поделись:

Главное нарушение в Волгограде - это неправильная планировка помещений. Совершенно недопустимо, чтобы готовая и сырая продукция на предприятиях общественного питания пересекались. Так же в «Макдональдсе» на ул. Рабоче-Крестьянской не достает технологических помещений. Отсутствует помещение для размораживания продуктов, и нет цеха для приготовления холодных блюд. Продукты размораживались прямо в складских помещениях, а холодные закуски готовились в овощном цехе. Всё это привело к бактериальному загрязнению готовой продукции.

В ресторане «Макдональдс» в г.Волжском также проверяющие обнаружили бактериальное заражение кишечной палочкой салатов и выявили нарушение технологического процесса при производстве мягкого мороженого. По заявлению территориального отделения Роспотребнадзора такие нарушения в сети этих ресторанов на территории Волгоградской области носят системный характер. Владельцам точек, находящимся в Москве, неоднократно сообщалось о грубых нарушениях.

Представители регионального Роспотребнадзора заметили, что такие нарушения есть и у других волгоградских предприятий общепита, не относящихся к американской сети быстрого питания.

По российскому законодательству нельзя проверять точки общепита, которым нет ещё трёх лет с момента открытия. Под это условие подпадают ещё четыре точки «Макдональдс» в Волгограде. Существуют такие «предприимчивые» предприниматели, которые через три года после открытия своего предприятия общественного питания делают перерегистрацию и избегают проверок. Владелец одного из волгоградских ресторанов уклонялся от контролирующих органов в течение пятнадцати лет.

Результаты проверки ресторана, расположенного на ул. Рабоче-Крестьянской переданы в суд. Деятельность этого «Макдональдса» будет, скорее всего, приостановлена временно на три месяца. За это время должны быть устранены все выявленные нарушения. В первую неделю сентября будут осуществлены проверки ещё трёх точек этой сети общепита.

Закрыт Макдональдс в Волгограде
Закрыт Макдональдс в Волгограде

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети