Куриные ножки с картошкой в духовке — рецепт с фото

В выходные так хочется побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким. Но из-за нехватки времени я часто пользуюсь способом запекания.

2864 0 Версия для печати поделись:

Для приготовления блюда «куриные ножки с картошкой в духовке» понадобится:

• Голень куриная – 1 кг
• Яблочный уксус – 3 ст. л.
• Соль
• Перец
• Небольшая луковица
• 3-4 зубчика чеснока
• Картофель –1,5 кг

Ингредиенты | Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке

Куриную голень складываем в миску. Голень солим, перчим, добавляем яблочный уксус, лук и чеснок. Можно добавить любимые приправы.

Тщательно натираем голень и оставляем ее в миске мариноваться хотя бы на пару часов. Миску накрываем крышкой и убираем в холодильник. Крышкой накрывать нужно обязательно, чтобы продукты в холодильнике не впитали запах маринада.

Голень солим, перчим, добавляем уксус, лук и чеснок | Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке

Картофель чистим, моем и режем на тонкие дольки. В картофель добавляем немного подсолнечного масла (1-2 ст. л.) и солим.

Картофель чистим, моем и режем на тонкие дольки | Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке

На сухой противень или любую другую форму для запекания высыпаем картофель и равномерно его распределяем по всей поверхности.

На форму для запекания высыпаем картофель | Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке

На картофель выкладываем маринованную куриную голень. Ставим противень в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

На картофель выкладываем маринованную куриную голень и в духовку | Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке

Запах при запекании стоит отменный, что не может не привлечь домочадцев.
Если в духовке есть режим 3Д, то можно включить его за 10-15 минут до конца приготовления. Это позволит получить приятную хрустящую корочку. Однако выбирать такой режим для всего процесса приготовления не стоит, так как голень получится очень сухой.

Достаем.

Достаем | Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке

Подавать можно со свежими или маринованными овощами, грибами и любимыми соусами.

Подавать можно со свежими или маринованными овощами, грибами и любимыми соусами | Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке

Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке
Ножки на картошке —  куриные ножки с картошкой в духовке

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Оцените материал
(1 Голосовать)

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети