Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Главное достоинство таких пирожков - это то, что они готовятся буквально за 30 минут. Вы сможете накормить ими семью даже на завтрак и для этого не нужно просыпаться заранее.

1410 0 Версия для печати поделись:

Пирожки получаются необычной формы, но именно это и упрощает их приготовление. Очень удобно, экономно и вкусно. Продукты здесь используются самые простые. Поэтому готовить их можно так часто, как вам захочется. Рецепт вполне подойдет для занятых хозяюшек и всех тех, кто любит вкусно покушать, но не любит стоять за плитой.

Итак, возьмите:

  • 1 стакан кефира,
  • 1 яйцо,
  • 2-2,5 стакана муки,
  • 1 чайную ложку соды,
  • щепотку соли,
  • 0,5 кг капусты белокочанной,
  • масло растительное.

Соедините кефир с яйцом.

Соедините кефир с яйцом | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Добавьте соль, сахар и начинайте вводить просеянную муку.

Добавьте соль, сахар | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Замесите тесто и оставьте его на полчаса.

Замесите тесто | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Капусту посеките, выложите на раскаленную и смазанную маслом сковороду и поджарьте, непрерывно помешивая. Присолите по вкусу.

Капусту поджарьте | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Тесто поделите на две части. С помощью скалки сформируйте два тонких пласта, толщиной приблизительно 0,5 см. Выложите на один пласт начинку, делая расстояния друг от друга.

Выложите на один пласт начинку | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Сверху накройте вторым пластом.

Сверху накройте вторым пластом | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Стаканом выдавите кружочки. У вас получатся вот такие лепешки. Оставшееся тесто вновь раскатайте и все повторите.

Стаканом выдавите кружочки | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Лепешки выкладывайте на горячую сковороду с маслом.

Жарьте до румяной корочки | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Жарьте до румяной корочки

Жарьте до румяной корочки | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Пирожки будут готовы после того, как вы выложите их на бумажную салфетку и с них стечет лишний жир.

Положите на бумажную салфетку и с них стечет лишний жир | Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото
Жареные пирожки с капустой на кефире — рецепт с фото

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Оцените материал
(2 голосов)

Оставьте свой комментарий

Как гость или авторизуйся

0
Ограничения для расширений Допустимые расширения файлов: bmp, csv, doc, gif, ico, jpg, jpeg, odg, odp, ods, odt, pdf, png, ppt, rar, txt, xcf, xls, zip 0 / 3
  • Комментарии не найдены
Вход через социальные сети